스메그오븐 썸네일형 리스트형 5분 만에 기계 없이 스콘 만들기 / 에어프라이어 베이킹 / 종이컵, 숟가락 계량 안녕하세요 은동입니다 :) 안녕하세요 은동입니다 :) 오늘은 정말 간단하고 맛있는 스콘 레시피를 공유할게요~ ❤️스콘 영상 보러 가기❤️ https://www.youtube.com/watch?v=zQbL1x0qBMk ❤️스콘 6개 분량 [에어프라이어 6L 지름 24cm or 스메그 오븐] 200g Cake flour 박력분 40g Sugar 설탕 2g Salt 소금 5g Baking powder 베이킹파우더 90g Butter 버터 50g Milk 우유 50g Egg 계란 #스콘만들기 #홈베이킹 #노오븐베이킹 재료를 준비해 주세요 박력분과 베이킹파우더를 체 쳐주세요 설탕을 넣고 가볍게 섞어주세요 ⭐️차가운 버터를 넣어주세요 스크래퍼로 버터를 잘게 자르며 섞어주세요 버터 크기가 콩알 정도 되면 완성! 계란.. 더보기 나의 생일 당근케이크~🥕🎂 안녕하세요 은동입니다:) 오늘은 제 생일입니다❤️ BAKING 은동 NYLA - carrot cake 제가 만든 당근케이크에요~🧡 행복한 생일을 보내며,,, BAKING 은동 NYLA - carrot cake ★ 이메일 문의 bakingnyla@naver.com ★ 블로그 https://blog.naver.com/bakingnyla ★ 인스타그램 bakingnyla ★ 티스토리 https://bakingnyla.tistory.com ★ 유튜브 https://www.youtube.com/channel/UC79fJaFPJTaR3DwLoySUdVw/featured BAKING 은동 NYLA 제가 원하고 바라는 은동 유튜브는 누구나 할 수 있도록 정말 쉽게 베이커리를 알려드리기 위해 만들었습니다. 그동안 직접 .. 더보기 얼그레이 마들렌 안녕하세요 은동입니다:) 오늘은 얼그레이 마들렌을 만들었습니다 BAKING 은동 NYLA - Earl grey Madeleine 재료를 준비해주세요 계란을 풀고 설탕과 소금, 꿀을 넣어주세요 박력분과 베이킹파우더를 넣고 체쳐주세요 얼그레이 우린물을 넣어주세요 녹인버터를 넣어주세요 잘 섞어주세요 얼그레이 마들렌 반죽 완성! 1시간 냉장 휴지 시켜주세요 *시간 여유가 있다면 반나절도 좋아요 마들렌틀에 반죽을 넣어주세요 스메그 오븐 200도 5분 , 180도 3분 구워주세요 잘 구워지고 있는 마들렌~ 배꼽이 빵빵하게 올라왔어요^^ 예쁜 얼그레이 마들렌! 마들렌의 생명은 마들렌 배꼽이죠! 얼그레이향이 솔솔~ 마들렌 가득하니 마음도 풍족하네요! 얼그레이 마들렌과 커피 한잔 어떠신가요~? BAKING 은동 NYLA.. 더보기 상큼한 키위케이크 안녕하세요 은동입니다:) 오늘은 키위 케이크를 만들었습니다. BAKING 은동 NYLA - Kiwi Cake 키위를 샌드한 후 아이싱 했습니다. 심플한 첫 번째 키위 케이크 디자인 두 번째 키위 케이크 디자인 심플보다는 조금 더 키위를 올려 데코 했습니다. 키위 케이크 윗면, 새콤한 키위와 생크림의 만남! 촉촉한 시트 4겹에 키위 가득! 키위 케이크 한 조각:) 상큼한 키위 케이크 꼭 드셔 보세요:) BAKING 은동 NYLA - Kiwi Cake ★ 이메일 문의 bakingnyla@naver.com ★ 블로그 https://blog.naver.com/bakingnyla ★ 인스타그램 bakingnyla ★ 티스토리 https://bakingnyla.tistory.com ★ 유튜브 https://www... 더보기 촉촉한 카스테라 만들기 안녕하세요 은동입니다:) 오늘은 카스테라를 만들었습니다. BAKING 은동 NYLA - Castella Cake 재료를 준비해주세요 계란을 풀어주세요 설탕과 꿀을 넣고 섞어주세요 뜨거운 물 준비해주세요 계란 내용물이 40도가 되도록 준비해주세요 우유, 버터를 완전히 녹여주세요 *온도 30~40도 유지해주세요 계란 내용물이 40도가 되었을 때 핸드믹서를 사용해주세요. 중고속으로 휘핑해주세요. 아이보리빛이 나면 1단으로 바꿔서 기포를 잘게해주세요 리본 모양이 3초 정도 유지되면 완성! 박력분을 체쳐주세요 주걱으로 최대한 빠르게 섞어주세요 가루가 다 섞였다면 녹인 버터와 우유에 반죽을 조금 넣고 섞어주세요 본 반죽에 버터 반죽을 넣어주세요 최대한 빠르게 섞어주세요. *너무 많이 섞으면 반죽이 죽으니 주의해주세.. 더보기 오레오 브라우니 만들기 안녕하세요 은동입니다 :) 오늘은 오레오 브라우니를 만들었습니다 BAKING 은동 NYLA - Oreo Brownie 초콜릿과 버터를 녹인 후 설탕, 물엿, 소금, 바닐라 에센스를 넣고 섞어주세요 계란을 넣고 섞어주세요 생크림을 넣어주세요 중력분을 체쳐주세요 브라우니 반죽 완성! 유산지를 틀에 맞게 깐 후 브라우니 반죽을 팬닝 해주세요 오레오를 반죽 위에 살포시 올려주세요 스메그 오븐 160도 20분 구워주세요 달달한 초코는 디저트 중에 최고죠! 잘 구워졌네요 :) *브라우니는 굽고난 후 반나절 이상 완전히 식힌 다음 드시면 더 맛있습니다. 은동NYLA 오레오 브라우니★ 오레오 브라우니 한입 어떠신가요~? BAKING 은동 NYLA - Oreo Brownie ★ 이메일 문의 bakingnyla@naver.. 더보기 (홈베이킹) 에그타르트 만들기 안녕하세요 은동입니다 :) 오늘은 에그타르트를 만들었습니다 BAKING 은동 NYLA - Egg Tart 타르트지 준비해주세요 머핀 틀에 타르트지를 펴주세요 일정하게 반죽을 펴주세요. 계란 내용물을 80~90% 넣어주세요 스메그 오븐 190도 35분 구워주세요 BAKING 은동 NYLA - Egg Tart ★ 이메일 문의 bakingnyla@naver.com ★ 블로그 https://blog.naver.com/bakingnyla ★ 인스타그램 bakingnyla ★ 티스토리 https://bakingnyla.tistory.com ★ 유튜브 https://www.youtube.com/channel/UC79fJaFPJTaR3DwLoySUdVw BAKING 은동 NYLA 제가 원하고 바라는 은동 유튜브는 누구.. 더보기 한라봉 파운드 케이크 만들기 안녕하세요 은동입니다:) 오늘은 한라봉 파운드케이크 만드는 법을 알려드릴게요~ 박력분 100g 버터 100g 계란 2개 설탕 90g 베이킹파우더 2g 한라봉즙 30g(한라봉 반개) BAKING 은동 NYLA -Hanrabong Pound Cake 재료를 준비해주세요. 실온에 둔 버터를 충분히 풀어주세요. 설탕과 소금을 3번에 나눠서 넣어주세요. ⭐️설탕은 버터와 믹싱할 땐 완전히 녹지는 않아요. 하지만 버터가 풀어질 때까지 많이 휘핑해주세요. 나머지 설탕을 넣어주세요. 버터와 설탕이 잘 믹싱 되도록 섞어주세요. ⭐️설탕과 버터를 충분히 휘핑해주지 않으면 계란을 넣었을 때 분리가 납니다. 계란을 2~3번에 나눠서 넣어주세요. 계란을 넣고 분리 나지 않게 빠르게(5단) 휘핑해주세요. 분리 나지않고 반죽이 잘.. 더보기 <홈베이킹> 크림치즈 마들렌 만들기 안녕하세요 은동입니다 :) 오늘은 크림치즈 마들렌을 만드는 법 알려드릴게요~ 레시피는 수정 후 올리겠습니다. BAKING 은동 NYLA - Cream Cheese Madeleine 준비물을 준비해 주세요! 계란을 풀어 줍니다. 설탕, 소금, 꿀을 섞어줍니다. (🌟너무 많이 섞어주면 기포가 많이 생겨요!) 모든 가루를 한 번에 체쳐주세요. 가루가 안 보인다면! 20번만 더 섞어서 글루텐이 형성되게 해주세요. 버터의 온도🌟 정말 중요합니다!!! 온도가 높으면 계란이 익고 온도가 낮으면 안 되니 40~50도가 적당합니다! 버터와 반죽을 주걱으로 잘~섞어주세요. 🌟주의할 점은 너무 섞어서 기포가 많이 생기지 않게 하는 것! 랩으로 덮고 1시간 냉장 휴지 (24시간까지 휴지 시켜도 좋아요!) 한 시.. 더보기 (초간단 홈베이킹) 달콤한 초코머핀 만들기 안녕하세요 은동입니다 :) 오늘은 초코칩 머핀을 만드는 법 알려드릴게요~ 레시피는 수정 후 올리겠습니다. BAKING 은동 NYLA - Chocolate Chip Muffin 재료를 준비해주세요 계란을 풀어주세요 설탕을 넣고 섞어주세요 포도씨유, 꿀을 넣고 섞어주세요 생크림을 넣고 섞어주세요 박력분, 베이킹파우더, 코코아 파우더, 아몬드파우더를 넣고 섞어주세요 *너무 많이 섞으면 반죽이 떡이집니다. 초코칩을 넣고 섞어주세요 머핀 틀과 유산지를 준비해주세요. 초코머핀 반죽을 70~80% 담아주세요 스메그 오븐 160도 25분 구워주세요 BAKING 은동 NYLA - Chocolate Chip Muffin ★ 이메일 문의 bakingnyla@naver.com ★ 블로그 https://blog.naver.co.. 더보기 실패없이 만드는 마들렌 만드는법 ! 안녕하세요 은동입니다 :) 오늘은 "크림치즈 마들렌"을 만들어 볼게요 ~ 레시피는 수정 후 올리겠습니다. BAKING 은동 NYLA - Cream Cheese Madeleine 마들렌 재료를 준비해주세요. 계란을 휘퍼로 풀어주세요. 설탕과 소금, 꿀을 넣고 섞어주세요. 설탕이 살짝 녹을정도로 살살 섞어줍니다. (🌟너무 많이 섞어주면 기포가 많이 생겨요!) 박력분, 아몬드 파우더, 베이킹파우더를 체쳐주세요. 체친 가루를 잘 섞어주세요. 가루가 안 보인다면! 20번만 더 섞어서 글루텐이 형성되게 해주세요. 쫀~득한 마들렌 반죽! ��버터의 온도🌟 정말 중요합니다!!! 온도가 높으면 계란이 익고 온도가 낮으면 안 되니 40~50도가 적당합니다! *온도계가 있다면 꼭 온도를 재주세요. 버터와 반죽을 주걱으로 잘.. 더보기 이전 1 다음
