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노오븐베이킹

폭신폭신 부드러운 카스테라 머핀 만들기 안녕하세요 베이킹 은동입니다 :) 오늘은 폭신하고 부드러운 카스테라 머핀 만드는 법을 알려드릴게요 💛 💛카스테라 머핀 [에어프라이어 6L 지름 24cm or 스메그 오븐] - 6개 분량 85g Egg 계란 19g Egg yolk 계란 노른자 32g Sugar 설탕 11g Honey 꿀 30g Cake flour 박력분 50g Butter 버터 32g Milk 우유 2g Vanilla extract 바닐라 익스트랙 🎥유튜브 "BAKING은동NYLA" 링크 클릭하시면 풀버전 영상 보실 수 있습니다❤️ 📍카스테라 머핀 풀버전 영상 https://www.youtube.com/watch?v=435tSTo37HQ&t=2s 계란을 넣고 풀어주세요 #머핀만들기 #카스테라머핀 설탕과 꿀을 넣고 가볍게 섞어주세요 뜨거운 .. 더보기
5분 만에 기계 없이 스콘 만들기 / 에어프라이어 베이킹 / 종이컵, 숟가락 계량 안녕하세요 은동입니다 :) 안녕하세요 은동입니다 :) 오늘은 정말 간단하고 맛있는 스콘 레시피를 공유할게요~ ❤️스콘 영상 보러 가기❤️ https://www.youtube.com/watch?v=zQbL1x0qBMk ❤️스콘 6개 분량 [에어프라이어 6L 지름 24cm or 스메그 오븐] 200g Cake flour 박력분 40g Sugar 설탕 2g Salt 소금 5g Baking powder 베이킹파우더 90g Butter 버터 50g Milk 우유 50g Egg 계란 #스콘만들기 #홈베이킹 #노오븐베이킹 재료를 준비해 주세요 박력분과 베이킹파우더를 체 쳐주세요 설탕을 넣고 가볍게 섞어주세요 ⭐️차가운 버터를 넣어주세요 스크래퍼로 버터를 잘게 자르며 섞어주세요 버터 크기가 콩알 정도 되면 완성! 계란.. 더보기
에어프라이어로 버터 쿠키 만들기 / 노오븐 베이킹 / 종이컵, 숟가락 계량 / 안녕하세요 은동입니다:) 오늘은 "에어프라이어로 버터 쿠키 만드는 법"을 알려드릴게요~ 오븐 없이도 베이킹은 가능합니다. 정말 간단하고 쉬운 방법으로 쿠키만들기 꿀팁 공유합니다:) ❤️버터쿠키 영상 보러가기❤️ https://www.youtube.com/watch?v=5kX00Rhkykw 버터는 앨르앤비르 고메 버터 사용했어요 #버터쿠키 에어프라이어 160도 7분 구워주세요 *에어프라이어는 일정하게 구워지지 않기 때문에 5분 정도 구웠을 때 구움색 체크해주세요:) 버터쿠키 완성! 에어프라이어로 베이킹 추천드려요:) ❤️버터쿠키 영상 보러가기❤️ https://www.youtube.com/watch?v=5kX00Rhkykw ★ 이메일 문의 bakingnyla@naver.com ★ 블로그 https://bl.. 더보기
달콤한 생초콜릿 만들기 안녕하세요 은동입니다:) 오늘은 생초콜릿을 만들었습니다. BAKING 은동 NYLA - Raw Chocolate 재료를 준비해주세요 생크림을 80도까지 끓여주세요 초콜릿에 끓인 생크림을 넣어주세요 1분 정도 잠시 두세요. 중앙부터 주걱으로 잘 저어주세요. 가나슈 완성! 가나슈틀에 가나슈를 넣어주세요. 가나슈를 평평하게 펴준 후에 냉장고에 넣고 1시간 정도 넣어주세요. 굳은 생초콜릿을 알맞은 크기에 맞게 자른 후 코코아 파우더를 묻혀주세요. 달콤한 생초콜릿 완성! BAKING 은동 NYLA - Raw Chocolate ★ 이메일 문의 bakingnyla@naver.com ★ 블로그 https://blog.naver.com/bakingnyla ★ 인스타그램 bakingnyla ★ 티스토리 https://ba.. 더보기
(노오븐 베이킹) 바나나 푸딩 만들기 안녕하세요 은동입니다:) 오늘은 바나나 푸딩 만들어볼게요 바나나 푸딩 3개 분량 커스터드 크림 300g 생크림 200g 설탕 20g 카스테라 바나나 2송이 BAKING 은동 NYLA - Banana Pudding 재료를 준비해주세요. 생크림에 설탕을 넣어주세요. ⭐️생크림은 꼭 차갑게 보관한 후 휘핑해주세요 생크림을 70~80% 휘핑해주세요. 바나나 푸딩 만들 재료를 준비해주세요. (*바나나는 적당하게 썰어서 준비해 주시고 카스테라빵은 사용할 용기에 맞춰 준비해주세요) 시트-> 커스터드 크림-> 바나나-> 시트 순으로 투명 용기에 넣어주세요. 맨 위에만 부드러운 생크림을 듬뿍 올려주세요. 마지막은 바나나로 데코 해주세요.🍌 촉촉하고 부드러운 바나나 푸딩 완성!입니다. 커스터드 크림만 있으면 간단하고 쉽게.. 더보기
[노오븐 디저트] 달콤한 크림브륄레 만들기 ! 안녕하세요 은동입니다 :) 오늘은 노오븐 디저트 "크림 브륄레" 만드는 법 알려드릴게요~ 크림브륄레 (수플레 컵 4개 분량) 노른자 4개 설탕 50g 생크림 250g 우유 150g 소금 반꼬집 바닐라 에센스 5방울 BAKING 은동 NYLA -Cream Broule 재료를 준비해주세요. 노른자를 준비해주세요. ★노른자는 꼭 완전히 풀어주세요. 설탕을 넣어주세요. ★설탕을 넣고 최대한 빠르고 잘 섞어주세요. 우유 내용물을 준비해주세요. 생크림을 넣어주세요. 우유를 넣어주세요. 바닐라 에센스, 소금을 넣어주세요. 생크림, 우유, 바닐라에센스, 소금을 넣고 80도로 끓여주세요. ★ 너무 팔팔 끓이게 되면 노른자가 익기 때문입니다. 우유 내용물을 계란 반죽에 부어주세요. ★이때 노른자가 익지 않게 빠르게 섞어주.. 더보기